La Bergerie Beauceronne
Elevage extensif et agroécologique de moutons élevés en plein air
Vente directe de caissettes de viande d'agneau
Eco pâturage et agrivoltaïsme
Le retour de l'élevage de moutons en Beauce...
Quelle idée ! En janvier 2020 les premières brebis arrivent sur la ferme, tout droit venues du Puy en Velay. Grâce à elles, nous allons pouvoir améliorer biologiquement la fertilité de nos sols, réduire l'utilisation de désherbants chimiques et d'engrais minéraux, le tout en produisant une viande savoureuse !
L'éco pâturage et l'agrivoltaïsme
Depuis 2022, nous proposons à tous, particuliers, agriculteurs, collectivités et entreprises, nos services pour entretenir des terrains à l'aide de notre troupeau de moutons.
Nous avons depuis développé un savoir faire particulier concernant la gestion et la surveillance de sites photovoltaïques.
La vente directe !
1 à 2 fois par an, nous proposons à la vente des caissettes de viande d'agneau, d'environ 8kg.
Elles sont composées de différents morceaux emballés individuellement sous vide et étiquetés :
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1 gigot
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1 épaule
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des côtes
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du collier
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de la poitrine
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et des abats sur demande
Tous nos agneaux sont élevés toute l'année en plein air et nourris uniquement à l'herbe et aux engrais verts qu'ils pâturent sur notre ferme.
Pour commander, rien de plus simple: contactez nous en ligne et nous vous informerons au plus vite de nos prochaines ventes !